药用与功效 是传统的药食同源植物，以根入药，经济价值与药用价值极高。 牛大力中药、性平味甘，有补虚润肺，强筋活络的功效。主治腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。对吸烟造成的痰咳是一个不错的食疗。它除了入药煎剂外、亦常用于民间入汤作食疗，药膳之用。
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